
Пенициллин твист
около 18%РоксСтирдымный, цитрусовый, сладкий
Пенициллин твист — крепкий коктейль на белой текиле с медовым сиропом, мескалем и лаймовым кордиалом, около 18%, подают в роксе с большим кубиком льда. Вариация на классический сауэр, где виски заменён текилой и мескалем. Дымный профиль мескаля сочетается с мягкой сладостью мёда и яркой лаймовой кислотностью.
Состав коктейля Пенициллин твист
- Текила · бланко30 мл
- Медовый сироп20 мл
- Мескаль10 мл
- Лаймовый кордиал10 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Пенициллин твист в домашних условиях
- Налить текилу, мескаль, медовый сироп и лаймовый кордиал в смесительный стакан.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–25 секунд.
- Перелить через стрейнер в рокс с кубиком льда.
Совет бармена. Медовый сироп можно сделать заранее, смешав мёд с тёплой водой в соотношении 3:1, чтобы он легче растворялся.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Пенициллин твист?
Крепость готового коктейля Пенициллин твист — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Пенициллин твист?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Пенициллин твист
Медовый сироп можно сделать заранее, смешав мёд с тёплой водой в соотношении 3:1, чтобы он легче растворялся.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré