Парадиз
Paradise
около 21%КупеШейкфруктовый, цитрусовый, сладкий
Парадиз — крепкий коктейль на джине с абрикосовым ликёром и апельсиновым соком, около 21%, подают в бокале-купе. Мягкий фруктовый сауэр с выраженным абрикосовым профилем, цитрусовой свежестью и сухой можжевеловой базой джина. Заметно слаще и деликатнее строгой джиновой классики.
Состав коктейля Парадиз
- Джин30 мл
- Абрикосовый ликёр (абрикосовый бренди)20 мл
- Апельсиновый сок15 мл
Украшение: Цедра апельсина.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, пиллер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Парадиз в домашних условиях
- Налить джин, абрикосовый ликёр и апельсиновый сок в шейкер со льдом.
- Интенсивно взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
- Украсить цедрой апельсина.
Совет бармена. Используйте свежевыжатый сок и процедите его через мелкое сито, чтобы напиток получился с шелковистой текстурой без мякоти.
История коктейля
Рецепт появился в 1920–30-х годах и стал популярен благодаря бармену Гарри Крэддоку, включившему его в свой знаменитый сборник.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Парадиз?
Крепость готового коктейля Парадиз — около 21% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Парадиз?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Парадиз без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Парадиз
Используйте свежевыжатый сок и процедите его через мелкое сито, чтобы напиток получился с шелковистой текстурой без мякоти.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré