Oh My BarОткрыть приложение
Немного черного дыма в бокале рокс

Немного черного дыма

Some Black Smoke

около 24%РоксШейкгорький, травяной, сладкий

Проверить по моему бару

Немного черного дыма — крепкий коктейль на водке с красным биттером, красным вермутом и ароматическим биттером, около 24%, подают в роксе со льдом. Вариация на тему Негрони, где водка делает основу нейтральной, выводя на первый план терпкую травяную горечь и пряные ноты биттеров.

Состав коктейля Немного черного дыма

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Цедра апельсина.

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 24%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, пиллер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Немного черного дыма в домашних условиях

  1. Налить в шейкер водку, красный биттер и сладкий вермут.
  2. Добавить две капли ароматического биттера.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и интенсивно взбить в течение 10–12 секунд.
  4. Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.
  5. Украсить цедрой апельсина.

Совет бармена. Если хочется более плотной шелковистой текстуры и прозрачности, смешайте ингредиенты со льдом барной ложкой вместо шейкера.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Немного черного дыма?

Крепость готового коктейля Немного черного дыма — около 24% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Немного черного дыма?

Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Немного черного дыма без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Немного черного дыма

Если хочется более плотной шелковистой текстуры и прозрачности, смешайте ингредиенты со льдом барной ложкой вместо шейкера.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойКоктейли с вермутомКоктейли с аперитивами и биттерамиКоктейли с ликёром