
Негрони свельято
Negroni Svegliato
около 23%РоксСтиргорький, травяной, сладкий
Негрони свельято — крепкий коктейль на джине с красным биттером и красным вермутом, около 23%, подают в роксе с большим кубиком льда. Горьковато-травянистый крепкий коктейль с балансом хвойного можжевельника, полынной горечи и пряного сладкого вермута. Обладает сухим, терпким профилем.
Состав коктейля Негрони свельято
- Джин30 мл
- Красный биттер-аперитив30 мл
- Вермут красный (сладкий)30 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 23%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Негрони свельято в домашних условиях
- Наполнить смесительный стакан льдом.
- Влить джин, красный биттер и сладкий вермут.
- Перемешивать барной ложкой 20–30 секунд до охлаждения.
- Процедить через стрейнер в рокс с большим кубиком льда.
Совет бармена. Обязательно используйте крупный куб льда: он тает медленнее и сохраняет плотную текстуру напитка.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Негрони свельято?
Крепость готового коктейля Негрони свельято — около 23% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Негрони свельято?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Негрони свельято
Обязательно используйте крупный куб льда: он тает медленнее и сохраняет плотную текстуру напитка.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré