Мартинез

Martinez

около 21%КупеСтиртравяной, сладкий, крепкий на вкус

Мартинез — крепкий коктейль на красном вермуте с джином олд том, мараскино и ароматическим биттером, около 21%, подают в бокале-купе. Пряный и глубокий травянистый коктейль с округлой сладостью вермута и тонкими вишнёво-можжевеловыми нотами. Исторический мост между Мартини и Манхэттеном.

Состав коктейля Мартинез

• Вермут красный (сладкий)60 мл
• Джин · Old Tom30 мл
• Мараскино (вишнёвый ликёр)5 мл
• Ароматический биттер2 дэш

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Мартинез в домашних условиях

1. Налить все ингредиенты в смесительный стакан.
2. Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Если под рукой нет джина Олд Том, можно взять классический сухой джин и добавить барную ложку сахарного сиропа для баланса.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с джиномКоктейли с вермутомКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях