
Ла росита
La Rosita
около 24%РоксСтиргорький, травяной, крепкий на вкус
Ла росита — крепкий коктейль на выдержанной текиле с красным биттером, красным вермутом и сухим вермутом, около 24%, подают в роксе с большим кубиком льда. Вариация Негрони на выдержанной текиле с комбинацией двух вермутов. Горьковато-травяной профиль биттера и вермутов дополняется древесно-растительными нотами агавы.
Состав коктейля Ла росита
- Текила · репосадо45 мл
- Красный биттер-аперитив15 мл
- Вермут красный (сладкий)15 мл
- Вермут сухой15 мл
- Ароматический биттер1 дэш
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 24%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Ла росита в домашних условиях
- Налить в смесительный стакан текилу, красный биттер и оба вермута.
- Добавить дэш ароматического биттера.
- Наполнить стакан льдом и аккуратно перемешать барной ложкой 20–25 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс с большим кубиком льда.
Совет бармена. Текила репосадо даёт более мягкий и округлый баланс, чем прозрачная бланко. Напиток также можно подать без льда в бокале купе.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Ла росита?
Крепость готового коктейля Ла росита — около 24% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Ла росита?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Ла росита
Текила репосадо даёт более мягкий и округлый баланс, чем прозрачная бланко. Напиток также можно подать без льда в бокале купе.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré