Креол

Creole

около 28%КупеСтиркрепкий на вкус, травяной, горький

Креол — крепкий коктейль на ржаном виски с красным вермутом, медово-пряным травяным ликёром и красным биттером, около 28%, подают в бокале-купе. Крепкий пряно-травяной твист на Манхэттен с мягкой медовой сладостью и отчётливой аперитивной горчинкой. Ржаной виски придаёт основе структуру и сухость.

Состав коктейля Креол

• Виски · ржаной45 мл
• Вермут красный (сладкий)30 мл
• Травяной ликёр медово-пряный10 мл
• Красный биттер-аперитив10 мл

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 28%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Креол в домашних условиях

1. Охладить бокал купе.
2. Налить все ингредиенты в смесительный стакан со льдом.
3. Хорошо перемешать барной ложкой в течение 25–30 секунд для охлаждения и разбавления.
4. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Если напиток кажется слишком терпким, можно слегка уменьшить порцию красного биттера. Подавайте максимально холодным.

История коктейля

Рецепт появился в 1930-х годах как вариация Манхэттена с добавлением пряного ликёра и биттера.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с вискиКоктейли с вермутомКоктейли с аперитивами и биттерамиКоктейли с ликёром