Кафе Мексикана
Café Mexicana
около 14%КупеСтиркофейный, сладкий, горький
Кафе Мексикана — крепкий коктейль на выдержанной текиле с колд брю, ванильным сиропом и кофейным ликёром, около 14%, подают в бокале-купе. Многослойный кофейный коктейль на выдержанной текиле. Травяные ноты амаро и цитрусовый акцент кюрасао смягчают сладость ванили и подчёркивают плотный вкус колд брю.
Состав коктейля Кафе Мексикана
- Колд брю60 мл
- Ванильный сироп22 мл
- Кофейный ликёр7 мл
- Текила · репосадо45 мл
- Амаро (итальянский горький ликёр)15 мл
- Апельсиновый ликёр · сухой кюрасао7 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Кафе Мексикана в домашних условиях
- Добавить все ингредиенты в смесительный стакан.
- Наполнить стакан кубиками льда.
- Аккуратно перемешивать барной ложкой 20–25 секунд для охлаждения.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Вместо готового колд брю подойдёт крепкий охлаждённый фильтр-кофе. Если напиток кажется сладковатым, уменьшите количество ванильного сиропа до 15 мл.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Кафе Мексикана?
Крепость готового коктейля Кафе Мексикана — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Кафе Мексикана?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Кафе Мексикана
Вместо готового колд брю подойдёт крепкий охлаждённый фильтр-кофе. Если напиток кажется сладковатым, уменьшите количество ванильного сиропа до 15 мл.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré