
Кафе бульвардье
Café Boulevardier
около 27%РоксСтиркофейный, горький, крепкий на вкус
Кафе бульвардье — крепкий коктейль на ржаном виски с кофейным ликёром, амаро и шоколадным биттером, около 27%, подают в роксе с большим кубиком льда. Кофейный твист на Булевардиер с выразительной травяной горечью и пряным профилем. Шоколадный биттер подчеркивает кофейные тона и сухой характер ржаного виски.
Состав коктейля Кафе бульвардье
- Виски · ржаной30 мл
- Кофейный ликёр30 мл
- Амаро (итальянский горький ликёр)15 мл
- Биттер шоколадный1 дэш
- Ароматический биттер1 дэш
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 27%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Кафе бульвардье в домашних условиях
- Налить все ингредиенты в смесительный стакан.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс с большим кубиком льда.
Совет бармена. Если взять бурбон вместо ржаного виски, напиток станет мягче и заметно слаще.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Кафе бульвардье?
Крепость готового коктейля Кафе бульвардье — около 27% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Кафе бульвардье?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Кафе бульвардье
Если взять бурбон вместо ржаного виски, напиток станет мягче и заметно слаще.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré