
Итальянский завтрак
Breakfast Italiano
около 16%РоксСтиркофейный, цитрусовый, сладкий
Итальянский завтрак — крепкий коктейль на лимончелло с эспрессо, водкой и сахарным сиропом, около 16%, подают в роксе с большим кубиком льда. Бодрящий микс крепкого кофе и лимонного ликёра с деликатной водочной крепостью. В отличие от плотного Эспрессо мартини, напиток получается более лёгким, цитрусовым и с прозрачной текстурой.
Состав коктейля Итальянский завтрак
- Лимончелло45 мл
- Эспрессо30 мл
- Водка15 мл
- Сахарный сироп 1:110 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Итальянский завтрак в домашних условиях
- Сварить эспрессо и дать ему остыть до комнатной температуры.
- Налить в смесительный стакан лимончелло, эспрессо, водку и сахарный сироп.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–25 секунд.
- Процедить через стрейнер в бокал рокс с большим кубиком льда.
Совет бармена. Обязательно охладите эспрессо перед смешиванием, чтобы лёд не таял слишком быстро. Сладость легко подстроить под себя, изменив порцию сиропа.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Итальянский завтрак?
Крепость готового коктейля Итальянский завтрак — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Итальянский завтрак?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Итальянский завтрак
Обязательно охладите эспрессо перед смешиванием, чтобы лёд не таял слишком быстро. Сладость легко подстроить под себя, изменив порцию сиропа.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré