Хэнки пэнки
Hanky Panky
около 24%КупеСтиртравяной, горький, сладкий
Хэнки пэнки — крепкий коктейль на джине с красным вермутом и фернетом, около 24%, подают в бокале-купе. Крепкий травянистый твист на классический Ханки Панки с акцентом на можжевеловую свежесть джина, смягчённую сладким вермутом и глубокой ментоловой горечью фернета.
Состав коктейля Хэнки пэнки
- Джин45 мл
- Вермут красный (сладкий)45 мл
- Амаро · фернет5 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 24%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Хэнки пэнки в домашних условиях
- Налить джин, красный вермут и фернет в смесительный стакан.
- Наполнить стакан кубиками льда.
- Перемешивать барной ложкой 20–30 секунд до охлаждения.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Фернет обладает очень интенсивным вкусом, поэтому дозируйте его осторожно, чтобы не перебить баланс. Перед подачей бокал стоит хорошо охладить в морозилке.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Хэнки пэнки?
Крепость готового коктейля Хэнки пэнки — около 24% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Хэнки пэнки?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Хэнки пэнки
Фернет обладает очень интенсивным вкусом, поэтому дозируйте его осторожно, чтобы не перебить баланс. Перед подачей бокал стоит хорошо охладить в морозилке.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré