Хани, э Негрони
Honey, a Negroni
около 19%РоксСтиргорький, сладкий, травяной
Хани, э Негрони — крепкий коктейль на джине с красным биттером и медовым сиропом, около 19%, подают в роксе с большим кубиком льда. Вариация Негрони, в которой сладкий вермут заменён медовым сиропом. Напиток сохраняет травяную горечь биттера, но приобретает мягкую цветочную сладость и плотную текстуру.
Состав коктейля Хани, э Негрони
- Джин37 мл
- Красный биттер-аперитив30 мл
- Медовый сироп30 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Хани, э Негрони в домашних условиях
- Влить в смесительный стакан джин, красный биттер и медовый сироп.
- Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 20–25 секунд.
- Отфильтровать через стрейнер в рокс с большим кубиком льда.
Совет бармена. Для медового сиропа смешайте мёд с тёплой водой в пропорции три к одному, иначе чистый мёд застынет от контакта со льдом.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Хани, э Негрони?
Крепость готового коктейля Хани, э Негрони — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Хани, э Негрони?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Хани, э Негрони
Для медового сиропа смешайте мёд с тёплой водой в пропорции три к одному, иначе чистый мёд застынет от контакта со льдом.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré