
Гриннелл
Grinnell
около 20%КупеШейктравяной, сладкий, крепкий на вкус
Гриннелл — крепкий коктейль на бурбоне с какао-ликёром, лимонным соком и мятой, около 20%, подают в бокале-купе. Необычный сауэр на бурбоне с мятной прохладой и глубокими шоколадными нотами какао-ликёра. Терпкость дуба и плотность виски смягчаются травянистой свежестью.
Состав коктейля Гриннелл
- Виски · бурбон60 мл
- Какао-ликёр (крем-де-какао)15 мл
- Сок лимона (свежий)8 мл
- Сахарный сироп 1:18 мл
- Мята свежая22 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 20%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Гриннелл в домашних условиях
- Положить мяту и налить все ингредиенты в шейкер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер и тонкое ситечко в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Используйте белый ликёр какао, чтобы напиток сохранил чистый оттенок. Тонкое ситечко обязательно, чтобы отфильтровать мелкие частицы мяты.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Гриннелл?
Крепость готового коктейля Гриннелл — около 20% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Гриннелл?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Гриннелл без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Гриннелл
Используйте белый ликёр какао, чтобы напиток сохранил чистый оттенок. Тонкое ситечко обязательно, чтобы отфильтровать мелкие частицы мяты.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré