Гарвард

Harvard

около 27%КупеСтиркрепкий на вкус, сладкий, травяной

Гарвард — крепкий коктейль на бренди с красным вермутом и ароматическим биттером, около 27%, подают в бокале-купе. Вариация Манхэттена на основе бренди вместо виски. Напиток получается более мягким, согревающим и фруктовым, с пряными травяными нотами вермута.

Состав коктейля Гарвард

Бренди60 мл
Вермут красный (сладкий)30 мл
Ароматический биттер2 дэш

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 27%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Гарвард в домашних условиях

Налить бренди, сладкий вермут и биттер в смесительный стакан.
Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Перед смешиванием обязательно охладите бокал в морозилке. Если напиток кажется слишком сладким, долю вермута можно немного уменьшить.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Гарвард?

Крепость готового коктейля Гарвард — около 27% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Гарвард?

Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.

Секреты приготовления Гарвард

Перед смешиванием обязательно охладите бокал в морозилке. Если напиток кажется слишком сладким, долю вермута можно немного уменьшить.

Состав коктейля Гарвард

Как сделать Гарвард в домашних условиях

Частые вопросы

Похожие коктейли