Дюна

Dune

около 20%КупеСтиртравяной, цитрусовый, освежающий

Дюна — освежающий коктейль на джине с лимонным соком, базиликом и сахарным сиропом, около 20%, подают в бокале-купе. Освежающий травянистый твист с ярким ароматом базилика, можжевеловыми нотами джина и мягким цитрусовым балансом. От классических сауэров отличается более деликатной текстурой за счёт метода стир.

Состав коктейля Дюна

• Джин60 мл
• Сок лимона (свежий)20 мл
• Сахарный сироп 1:120 мл
• Базилик свежий5 лист.

Украшение: Листик базилика.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 20%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, сквизер, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Дюна в домашних условиях

1. Положить листья базилика в смесительный стакан и слегка примять барной ложкой.
2. Налить джин, свежий сок лимона и сахарный сироп.
3. Наполнить смесительный стакан кубиками льда.
4. Перемешивать барной ложкой в течение 20–25 секунд до охлаждения.
5. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
6. Украсить листиком базилика.

Совет бармена. Базилик не стоит мять слишком сильно, чтобы напиток не приобрёл излишнюю горечь. Бокал купе лучше предварительно подержать в морозильной камере.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• Джин Базил СмэшGin Basil Smash
• Джин Джин МулGin Gin Mule
• Мятный джулепMint Julep
• Виски смэшWhiskey Smash
• МохитоMojito
• Квинс Парк СвизлQueen's Park Swizzle
• Мохито без алкоголяVirgin Mojito
• Огуречный кулерCucumber Cooler

Коктейли с джиномПростые коктейли в домашних условиях