Oh My BarОткрыть приложение
Дверное зелье в бокале купе

Дверное зелье

Door Potion

около 22%КупеШейкдымный, фруктовый, кислый

Проверить по моему бару

Дверное зелье — крепкий коктейль на мескале с яблочным ликёром, мараскино и соком лайма, около 22%, подают в бокале-купе. Коктейль с выраженным дымным профилем мескаля, дополненный фруктовой сладостью яблока, вишни мараскино и яркой цитрусовой кислинкой.

Состав коктейля Дверное зелье

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 22%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Дверное зелье в домашних условиях

  1. Налить мескаль, яблочный ликёр, сахарный сироп, ликёр мараскино и сок лайма в шейкер.
  2. Добавить биттер.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
  4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Для более сухого вкуса можно уменьшить количество сахарного сиропа до 10 мл. Бокал лучше заранее охладить в морозилке.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Дверное зелье?

Крепость готового коктейля Дверное зелье — около 22% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Дверное зелье?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Дверное зелье без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Дверное зелье

Для более сухого вкуса можно уменьшить количество сахарного сиропа до 10 мл. Бокал лучше заранее охладить в морозилке.

Похожие коктейли

Коктейли с текилойКоктейли с ликёром