Чернично-тимьяновый смэш

Blueberry Thyme Smash

около 15%РоксШейкфруктовый, кислый, травяной

Чернично-тимьяновый смэш — кисло-сладкий коктейль на джине с лимоном, голубикой и густым сахарным сиропом, около 15%, подают в роксе с колотым льдом. Яркий ягодный напиток с можжевеловым характером джина, свежей черникой и бодрящей цитрусовой кислинкой. Сочнее и легче привычных сауэров благодаря размятым свежим ягодам.

Состав коктейля Чернично-тимьяновый смэш

• Джин60 мл
• Сахарный сироп · густой 2:122 мл
• Лимон2 шт
• Голубика6 шт

Украшение: Ягоды черники.

Бокал: Рокс · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Чернично-тимьяновый смэш в домашних условиях

1. Положить в шейкер дольки лимона и чернику, слегка размять мадлером.
2. Влить джин и сахарный сироп.
3. Наполнить шейкер льдом и энергично взбить в течение 10–12 секунд.
4. Перелить через стрейнер и тонкое сито в рокс с дроблёным льдом.
5. Украсить ягодами черники.

Совет бармена. Дроблёный лёд быстро охлаждает коктейль и балансирует плотный сироп. Если черника замороженная, дайте ей оттаять перед приготовлением.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• ГимлетGimlet
• АвиацияAviation
• Биз НизBee's Knees
• Последнее словоLast Word
• Оживитель трупов №2Corpse Reviver No.2
• Кловер КлабClover Club
• Белая ледиWhite Lady
• БрамблBramble

Коктейли с джиномПростые коктейли в домашних условияхСауэры: кислые коктейли