Бруклин

Brooklyn

около 31%КупеСтиркрепкий на вкус, горький, травяной

Бруклин — крепкий коктейль на ржаном виски с сухим вермутом, мараскино и амаро, около 31%, подают в бокале-купе. Более сухая и пряная вариация «Манхэттена» с травянистой горечью амаро и вишнёвыми нотами ликёра мараскино. Плотный крепкий напиток со сдержанным характером.

Состав коктейля Бруклин

• Виски · ржаной60 мл
• Вермут сухой20 мл
• Мараскино (вишнёвый ликёр)7 мл
• Амаро (итальянский горький ликёр)7 мл

Украшение: Коктейльная вишня.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 31%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Бруклин в домашних условиях

1. Налить все ингредиенты в смесительный стакан.
2. Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой около 30 секунд.
3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
4. Украсить коктейльной вишней.

Совет бармена. Обязательно охладите бокал перед подачей. Если ржаной виски покажется слишком резким, часть объёма можно заменить более мягким бурбоном.

История коктейля

Классический коктейль начала XX века, появившийся как вариация на «Манхэттен» с заменой сладкого вермута на сухой и добавлением горького травяного ликёра.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с вискиКоктейли с вермутомКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях