Браун Дерби обновлённый
Brown Derby Updated
около 17%КупеСтирцитрусовый, кислый, фруктовый
Браун Дерби обновлённый — крепкий коктейль на бурбоне с грейпфрутовым соком, медовым сиропом и сидром, около 17%, подают в бокале-купе. Твист на классический сауэр, где сухость яблочного сидра уравновешивает терпкую грейпфрутовую горчинку и плотную сладость медового сиропа.
Состав коктейля Браун Дерби обновлённый
- Виски · бурбон60 мл
- Грейпфрутовый сок30 мл
- Медовый сироп15 мл
- Сидр15 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Браун Дерби обновлённый в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Налить в смесительный стакан бурбон, грейпфрутовый сок, медовый сироп и сидр.
- Наполнить стакан льдом и аккуратно перемешивать барной ложкой около 20 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Для сиропа разведите мёд с тёплой водой в соотношении три к одному, иначе чистый мёд застынет от контакта со льдом.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Браун Дерби обновлённый?
Крепость готового коктейля Браун Дерби обновлённый — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Браун Дерби обновлённый?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Браун Дерби обновлённый
Для сиропа разведите мёд с тёплой водой в соотношении три к одному, иначе чистый мёд застынет от контакта со льдом.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré