
Апстейт Манхэттен
Upstate Manhattan
около 29%КупеСтиркрепкий на вкус, травяной, фруктовый
Апстейт Манхэттен — крепкий коктейль на ржаном виски с красным вермутом, сидром и ароматическим биттером, около 29%, подают в бокале-купе. Вариация классического Манхэттена с лёгким яблочным акцентом. Напиток сохраняет крепкий пряный профиль ржаного виски, обогащаясь мягкой фруктовой кислинкой сидра.
Состав коктейля Апстейт Манхэттен
- Виски · ржаной60 мл
- Вермут красный (сладкий)22 мл
- Сидр7 мл
- Ароматический биттер1 дэш
- Биттер апельсиновый1 дэш
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 29%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Апстейт Манхэттен в домашних условиях
- Налить в смесительный стакан ржаной виски, сладкий вермут, сидр и оба биттера.
- Наполнить стакан кубиками льда и аккуратно перемешивать барной ложкой 20–25 секунд.
- Перелить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал.
Совет бармена. Лучше использовать сухой традиционный яблочный сидр, чтобы не смещать баланс напитка в излишнюю сладость.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Апстейт Манхэттен?
Крепость готового коктейля Апстейт Манхэттен — около 29% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Апстейт Манхэттен?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Апстейт Манхэттен
Лучше использовать сухой традиционный яблочный сидр, чтобы не смещать баланс напитка в излишнюю сладость.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré