Oh My BarОткрыть приложение
Андалусия в бокале купе

Андалусия

около 24%КупеСтирсладкий, крепкий на вкус, фруктовый

Проверить по моему бару

Андалусия — крепкий коктейль на бренди со сладким хересом, около 24%, подают в бокале-купе. Густой десертный коктейль с глубокими нотами изюма, инжира и согревающим профилем бренди. Напоминает вариацию Манхэттена, но звучит заметно мягче и слаще.

Состав коктейля Андалусия

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 24%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Андалусия в домашних условиях

  1. Охладить бокал купе.
  2. Налить в смесительный стакан бренди и сладкий херес.
  3. Наполнить стакан кубиками льда и аккуратно перемешивать 20–25 секунд.
  4. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Если напиток кажется излишне приторным, сбалансируйте вкус парой капель ароматического биттера или замените часть хереса на сухой сорт.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Андалусия?

Крепость готового коктейля Андалусия — около 24% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Андалусия?

Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.

Секреты приготовления Андалусия

Если напиток кажется излишне приторным, сбалансируйте вкус парой капель ароматического биттера или замените часть хереса на сухой сорт.

Похожие коктейли

Коктейли с коньяком и брендиПростые коктейли в домашних условиях