Аффинити

Affinity

около 20%КупеСтиркрепкий на вкус, травяной, горький

Аффинити — крепкий коктейль на шотландском виски с красным вермутом, вермутом бьянко и ароматическим биттером, около 20%, подают в бокале-купе. Мягкий и глубокий твист на классический «Роб Рой» с балансом двух видов вермута. Травянистая пряность вермутов деликатно сглаживает солодовый характер шотландского виски.

Состав коктейля Аффинити

• Виски · шотландский купажированный22 мл
• Вермут красный (сладкий)22 мл
• Вермут бьянко22 мл
• Ароматический биттер2 дэш

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 20%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Аффинити в домашних условиях

1. Налить в смесительный стакан шотландский виски, красный вермут, вермут бьянко и добавить биттер.
2. Наполнить стакан льдом.
3. Перемешивать барной ложкой 25–30 секунд до полного охлаждения.
4. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Держите открытые вермуты в холодильнике, чтобы они не теряли свежесть. Для более строгого профиля бокал перед подачей стоит подержать в морозилке.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с вискиКоктейли с вермутомПростые коктейли в домашних условиях