Oh My BarОткрыть приложение
Абсент олд фэшн в бокале рокс

Абсент олд фэшн

Absinthe Old Fashioned

около 28%РоксСтиртравяной, цветочный, крепкий на вкус

Проверить по моему бару

Абсент олд фэшн — крепкий коктейль на абсенте с ликёром из бузины, анисовым биттером и густым сахарным сиропом, около 28%, подают в роксе с большим кубиком льда. Крепкий травяной твист на классику: яркий анисово-полынный характер абсента смягчается цветочным ликёром и плотной сладостью сиропа.

Состав коктейля Абсент олд фэшн

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 28%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Абсент олд фэшн в домашних условиях

  1. Налить в смесительный стакан абсент, ликёр из бузины, сахарный сироп и добавить биттер.
  2. Наполнить стакан льдом и перемешивать барной ложкой 25–30 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в рокс с большим кубом льда.

Совет бармена. Если коктейль покажется слишком сладким, уменьшите порцию сиропа. Долгое перемешивание со льдом помогает раскрыть аромат трав и сгладить высокую крепость.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Абсент олд фэшн?

Крепость готового коктейля Абсент олд фэшн — около 28% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Абсент олд фэшн?

Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.

Секреты приготовления Абсент олд фэшн

Если коктейль покажется слишком сладким, уменьшите порцию сиропа. Долгое перемешивание со льдом помогает раскрыть аромат трав и сгладить высокую крепость.

Похожие коктейли

Коктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях