Oh My BarОткрыть приложение
Зимний базиликовый смэш в бокале рокс

Зимний базиликовый смэш

Winter Basil Smash

около 17%РоксШейктравяной, кислый, освежающий

Проверить по моему бару

Зимний базиликовый смэш — освежающий коктейль на аквавите с лимонным соком, базиликом и сахарным сиропом, около 17%, подают в роксе со льдом. Вариация классического базиликового смэша, где вместо джина используется аквавит. Пряные тминные и анисовые ноты придают свежему травяному сауэру согревающий северный характер.

Состав коктейля Зимний базиликовый смэш

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Листья базилика.

Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Зимний базиликовый смэш в домашних условиях

  1. Положить листья базилика в шейкер и слегка размять мадлером с сахарным сиропом.
  2. Влить аквавит и свежевыжатый сок лимона.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
  4. Дважды процедить через стрейнер и мелкое ситечко в рокс со свежим льдом.
  5. Украсить листьями базилика.

Совет бармена. Обязательно используйте тонкое барное ситечко при переливании, чтобы задержать мелкие частицы листьев. Базилик достаточно слегка примять, не растирая в кашицу, чтобы избежать горечи.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Зимний базиликовый смэш?

Крепость готового коктейля Зимний базиликовый смэш — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Зимний базиликовый смэш?

Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Зимний базиликовый смэш без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Зимний базиликовый смэш

Обязательно используйте тонкое барное ситечко при переливании, чтобы задержать мелкие частицы листьев. Базилик достаточно слегка примять, не растирая в кашицу, чтобы избежать горечи.

Похожие коктейли

Простые коктейли в домашних условиях