Замороженный негрони

Frozen Negroni

около 14%РоксБлендергорький, цитрусовый, травяной

Замороженный негрони — крепкий коктейль на джине с красным биттером, красным вермутом и апельсиновым соком, около 14%, подают в роксе. Освежающая ледяная версия классики с добавлением цитрусового сока. Густая текстура подтаявшего снега смягчает традиционную терпкость трав и яркую горечь биттера.

Состав коктейля Замороженный негрони

• Джин30 мл
• Красный биттер-аперитив30 мл
• Вермут красный (сладкий)30 мл
• Апельсиновый сок30 мл

Украшение: Долька апельсина.

Бокал: Рокс · Лёд: без льда · Способ: пробить в блендере

Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: блендер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Замороженный негрони в домашних условиях

1. Влить в чашу блендера джин, красный биттер, сладкий вермут и апельсиновый сок.
2. Добавить стакан льда.
3. Взбить на высокой скорости до состояния однородного ледяного слаша.
4. Перелить готовую смесь в рокс.
5. Украсить долькой апельсина.

Совет бармена. Коктейль удобно готовить сразу в кувшине на компанию или замораживать заранее: из-за алкоголя смесь не превратится в ледяную глыбу.

История коктейля

Летний вариант классического коктейля, адаптированный под блендер. Его часто готовят в жаркую погоду или смешивают большими партиями для морозилки.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• НегрониNegroni
• Белый НегрониWhite Negroni
• Ханки ПанкиHanky Panky
• БижуBijou
• МанхэттенManhattan
• Роб РойRob Roy
• Расти нейлRusty Nail
• Вьё КарреVieux Carré

Коктейли с джиномКоктейли с вермутомКоктейли с аперитивами и биттерамиКоктейли с ликёром