
Зачарованная роза
Enchanted Rose
около 28%КупеШейккрепкий на вкус, дымный, горький
Зачарованная роза — крепкий коктейль на виски с мескалем, амаро и портвейном, около 28%, подают в бокале-купе. Крепкий и сложный коктейль с отчётливым дымным профилем мескаля, травяной горчинкой амаро и глубокой сладостью портвейна.
Состав коктейля Зачарованная роза
- Виски45 мл
- Мескаль30 мл
- Амаро (итальянский горький ликёр)22 мл
- Портвейн22 мл
- Ароматический биттер2 дэш
- Солевой раствор 20%3 кап.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 28%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Зачарованная роза в домашних условиях
- Налить виски, мескаль, амаро, портвейн, биттер и солевой раствор в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично встряхивать в течение 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Вместо шейка напиток можно смешать методом стир в смесительном бокале — так текстура получится более прозрачной и плотной.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Зачарованная роза?
Крепость готового коктейля Зачарованная роза — около 28% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Зачарованная роза?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Зачарованная роза без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Зачарованная роза
Вместо шейка напиток можно смешать методом стир в смесительном бокале — так текстура получится более прозрачной и плотной.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré