Шершень-убийца
Murder Hornet
около 17%КупеШейкцитрусовый, кислый, сладкий
Шершень-убийца — крепкий коктейль на джине с соком юдзу, медовым сиропом и ароматическим биттером, около 17%, подают в бокале-купе. Яркий твист на классический «Биз низ» с экзотической цитрусовой кислинкой юдзу, сухим можжевеловым джином и согревающей медовой сладостью.
Состав коктейля Шершень-убийца
- Джин60 мл
- Сок юдзу30 мл
- Медовый сироп22 мл
- Ароматический биттер2 дэш
Украшение: Сахарная кромка.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Шершень-убийца в домашних условиях
- Оформить кромку охлаждённого бокала сахаром.
- Налить в шейкер джин, сок юдзу, медовый сироп и добавить биттер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в подготовленный бокал.
Совет бармена. Сок юдзу заметно кислее лимона: если баланс покажется слишком резким, увеличьте порцию медового сиропа на 5–10 мл.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Шершень-убийца?
Крепость готового коктейля Шершень-убийца — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Шершень-убийца?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Шершень-убийца без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Шершень-убийца
Сок юдзу заметно кислее лимона: если баланс покажется слишком резким, увеличьте порцию медового сиропа на 5–10 мл.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré