
Сэр Кофе
Sir Coffee
около 14%КупеШейксладкий, кофейный
Сэр Кофе — крепкий коктейль на кофейном ликёре с сахарным сиропом, около 14%, подают в бокале-купе. Густой десертный напиток с насыщенным вкусом обжаренного кофе и выраженной сладостью. Взбивание в шейкере помогает разбавить плотную текстуру ликёра и формирует нежную пенку.
Состав коктейля Сэр Кофе
- Кофейный ликёр45 мл
- Сахарный сироп 1:17 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Сэр Кофе в домашних условиях
- Налить кофейный ликёр и сахарный сироп в шейкер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Если коктейль покажется слишком сладким, сахарный сироп можно убрать или уравновесить напиток ложкой свежего эспрессо.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Сэр Кофе?
Крепость готового коктейля Сэр Кофе — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Сэр Кофе?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Сэр Кофе без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Сэр Кофе
Если коктейль покажется слишком сладким, сахарный сироп можно убрать или уравновесить напиток ложкой свежего эспрессо.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré