Oh My BarОткрыть приложение
Пеппер смэш № 2 в бокале рокс

Пеппер смэш № 2

Pepper Smash No. 2

около 15%РоксШейктравяной, кислый, пряный

Проверить по моему бару

Пеппер смэш № 2 — освежающий коктейль на аквавите с соком лайма, кленовым сиропом и мятой, около 15%, подают в роксе с колотым льдом. Освежающий травянистый смэш с яркими тминными нотами аквавита, перечной остротой и карамельной глубиной кленового сиропа. Необычный пряный баланс с выраженной цитрусовой кислинкой.

Состав коктейля Пеппер смэш № 2

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Веточка мяты.

Бокал: Рокс · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Пеппер смэш № 2 в домашних условиях

  1. Положить листья мяты в шейкер и слегка примять мадлером.
  2. Добавить аквавит, сок лайма, кленовый сироп и чёрный перец.
  3. Наполнить шейкер льдом и энергично взбить 10–15 секунд.
  4. Дважды процедить через стрейнер и ситечко в рокс с дроблёным льдом.
  5. Украсить веточкой мяты.

Совет бармена. Не разминайте мяту слишком сильно, достаточно слегка высвободить эфирные масла. Вместо кленового сиропа подойдёт нектар агавы.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Пеппер смэш № 2?

Крепость готового коктейля Пеппер смэш № 2 — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Пеппер смэш № 2?

Рокс, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Пеппер смэш № 2 без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Пеппер смэш № 2

Не разминайте мяту слишком сильно, достаточно слегка высвободить эфирные масла. Вместо кленового сиропа подойдёт нектар агавы.

Похожие коктейли