
Пан дейзи
Pan Daisy
около 19%КупеШейкцитрусовый, травяной, пряный
Пан дейзи — крепкий коктейль на джине с аквавитом, апельсиновым ликёром и грейпфрутовым соком, около 19%, подают в бокале-купе. Пряный цитрусовый твист на классический сауэр: хвойные тона джина и тминные ноты аквавита сочетаются с терпкой грейпфрутовой кислинкой и тёплой корицей.
Состав коктейля Пан дейзи
- Джин45 мл
- Аквавит7 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)7 мл
- Грейпфрутовый сок22 мл
- Коричный сироп15 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Пан дейзи в домашних условиях
- Налить в шейкер джин, аквавит, апельсиновый ликёр, грейпфрутовый сок и коричный сироп.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично встряхивать в течение 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Коричный сироп легко приготовить дома: прогрейте сахарный сироп с палочками корицы и дайте настояться. Аквавит здесь важен для тонкого травянистого баланса.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Пан дейзи?
Крепость готового коктейля Пан дейзи — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Пан дейзи?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Пан дейзи без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Пан дейзи
Коричный сироп легко приготовить дома: прогрейте сахарный сироп с палочками корицы и дайте настояться. Аквавит здесь важен для тонкого травянистого баланса.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré