Мартини с мороженым
Ice Cream Martini
около 17%МартинкаШейксладкий, сливочный, фруктовый
Мартини с мороженым — крепкий коктейль на водке с какао-ликёром, клубникой и мороженым, около 17%, подают в коктейльной рюмке. Нежный десертный коктейль с шелковистой кремовой текстурой, тонким ароматом белого шоколада и свежей клубничной сладостью.
Состав коктейля Мартини с мороженым
- Водка30 мл
- Какао-ликёр (крем-де-какао)30 мл
- Клубника30 мл
- Ванильное мороженое50 г
Бокал: Мартинка · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 17%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Мартини с мороженым в домашних условиях
- Положить в шейкер мороженое и размятую клубнику.
- Влить водку и светлый какао-ликёр.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 15–20 секунд до однородной текстуры.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал мартини.
Совет бармена. Дайте мороженому слегка подтаять перед смешиванием, чтобы текстура получилась гладкой и без комочков.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Мартини с мороженым?
Крепость готового коктейля Мартини с мороженым — около 17% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Мартини с мороженым?
Мартинка, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Мартини с мороженым без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Мартини с мороженым
Дайте мороженому слегка подтаять перед смешиванием, чтобы текстура получилась гладкой и без комочков.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré