Малиновый поцелуй
Raspberry Kiss
около 11%КупеШейкфруктовый, сладкий, кислый
Малиновый поцелуй — крепкий коктейль на водке с малиной и ананасовым соком, около 11%, подают в бокале-купе. Сладковатый фруктовый коктейль с пышной пенкой от ананасового сока и сочным ягодным вкусом малины. Напоминает лёгкий вариант «Френч Мартини» без излишней ликёрной приторности.
Состав коктейля Малиновый поцелуй
- Водка45 мл
- Малина30 мл
- Ананасовый сок60 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 11%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Малиновый поцелуй в домашних условиях
- Поместить малину в шейкер и размять мадлером.
- Влить водку и ананасовый сок.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер и мелкое сито в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Обязательно процеживайте напиток через тонкое сито, чтобы отфильтровать малиновые косточки. Для образования плотной бархатной пены взбивайте шейкер как можно активнее.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Малиновый поцелуй?
Крепость готового коктейля Малиновый поцелуй — около 11% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Малиновый поцелуй?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Малиновый поцелуй без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Малиновый поцелуй
Обязательно процеживайте напиток через тонкое сито, чтобы отфильтровать малиновые косточки. Для образования плотной бархатной пены взбивайте шейкер как можно активнее.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré