
Клиганбоул
Cleganebowl
около 29%РоксШейккрепкий на вкус, дымный, травяной
Клиганбоул — крепкий коктейль на белой текиле с мескалем, амаро и солевым раствором, около 29%, подают в роксе с большим кубиком льда. Крепкий дымно-травяной микс на основе текилы и мескаля с горьковатыми нотами амаро. Капли солевого раствора сглаживают спиртуозность и подчеркивают земляные тона агавы.
Состав коктейля Клиганбоул
- Текила · бланко90 мл
- Мескаль30 мл
- Амаро (итальянский горький ликёр)30 мл
- Солевой раствор 20%2 дэш
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда (в идеале — один большой) · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 29%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Клиганбоул в домашних условиях
- Налить текилу, мескаль, амаро и солевой раствор в шейкер со льдом.
- Интенсивно взбить в течение 10–12 секунд.
- Отфильтровать через стрейнер в рокс с крупным кубиком льда.
Совет бармена. Для приготовления 20%-го солевого раствора растворите 20 граммов поваренной соли в 80 миллилитрах теплой воды. Напиток также можно приготовить методом стир в смесительном стакане.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Клиганбоул?
Крепость готового коктейля Клиганбоул — около 29% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Клиганбоул?
Рокс, кубики льда (в идеале — один большой). Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Клиганбоул без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Клиганбоул
Для приготовления 20%-го солевого раствора растворите 20 граммов поваренной соли в 80 миллилитрах теплой воды. Напиток также можно приготовить методом стир в смесительном стакане.
Похожие коктейли
- НегрониNegroni
- Белый НегрониWhite Negroni
- Ханки ПанкиHanky Panky
- БижуBijou
- МанхэттенManhattan
- Роб РойRob Roy
- Расти нейлRusty Nail
- Вьё КарреVieux Carré