Херес-тоник
Sherry & Tonic
около 5%ВинныйБилдсухой, солёный/пикантный, с пузырьками
Сухой солоноватый фино или мансанилья с тоником — очень лёгкий, ореховый, «морской» аперитив к закускам.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Херес-тоник
- Херес сухой (фино/мансанилья)60 мл
- Тоникдолить
Украшение: Цедра лимона или оливка.
Бокал: Винный · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале
Как приготовить Херес-тоник дома
- Наполнить бокал льдом.
- Налить херес.
- Долить тоник и слегка перемешать.
- Выжать масла лимонной цедры и положить её в бокал.
Совет бармена. Отлично работает и с сухим амонтильядо — получится более ореховый вариант.
История коктейля
Херес с тоником давно пьют в Андалусии, а в 2010-х он вошёл в моду в барах Испании и Лондона как слабоалкогольная альтернатива джин-тонику. Близкий родственник андалусского Ребухито (херес с лимонной газировкой). Конкретного автора нет.
Андалусия, Испания
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Херес-тоник?
Крепость готового коктейля Херес-тоник — около 5% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Херес-тоник?
Винный, кубики льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.
Секреты приготовления Херес-тоник
Отлично работает и с сухим амонтильядо — получится более ореховый вариант.
Похожие коктейли
- АмериканоAmericano
- Джин-тоникGin & Tonic
- Джин РикиGin Rickey
- Японский хайболJapanese Highball
- Кентукки мулKentucky Mule
- ПресвитерианецPresbyterian
- Куба ЛибреCuba Libre
- Дарк энд СтормиDark 'n' Stormy