Oh My BarОткрыть приложение
Джин-тоник в бокале хайбол

Джин-тоник

Gin & Tonic

около 10%ХайболБилдгорький, с пузырьками, освежающий

Самый известный хайбол: горьковатый, освежающий и бодрящий. Простой, но при правильной подаче — очень хорош.

Проверить по моему бару — что есть и чем заменить

Состав коктейля Джин-тоник

Украшение: Долька или колесо лайма (или лимона).

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале

Как приготовить Джин-тоник дома

  1. Доверху наполнить охлаждённый хайбол (или бокал-копу) крупным льдом и перемешать, чтобы охладить бокал; слить талую воду.
  2. Налить джин.
  3. Медленно, по барной ложке или по стенке, долить холодным тоником, чтобы сохранить пузырьки.
  4. Один раз аккуратно перемешать снизу вверх.
  5. Слегка выжать дольку лайма над напитком и опустить в бокал.

Совет бармена. Льда должно быть много — чем его больше, тем медленнее он тает. Пропорция 1:2–1:3. Гарнир подбирайте к джину: огурец, розмарин, грейпфрут, ягоды можжевельника.

История коктейля

Корни — в британской Индии XIX века: хинин против малярии растворяли в газированной воде с сахаром, а офицеры добавляли джин и лайм, чтобы лекарство было приятнее. Коммерческий тоник появился в 1850–1870-х. В 2000-х Испания сделала модной подачу в большом бокале-копе с ботаническими гарнирами.

Британская Индия

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Джин-тоник?

Крепость готового коктейля Джин-тоник — около 10% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Джин-тоник?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.

Секреты приготовления Джин-тоник

Льда должно быть много — чем его больше, тем медленнее он тает. Пропорция 1:2–1:3. Гарнир подбирайте к джину: огурец, розмарин, грейпфрут, ягоды можжевельника.

Похожие коктейли

Коктейли с джиномКлассические коктейлиПростые коктейли в домашних условияхКоктейли для вечеринки