Японский хайбол
Japanese Highball
около 9%ХайболБилдс пузырьками, освежающий, сухой
Лёгкий, освежающий и очень газированный: виски с содовой, доведённый до совершенства. Отлично к еде.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Японский хайбол
- Виски45 мл
- Содовая / газированная водадолить
Украшение: Цедра лимона (по желанию).
Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале
Как приготовить Японский хайбол дома
- Наполнить хайбол льдом доверху и перемешать, чтобы охладить стакан; слить растаявшую воду.
- Влить виски и перемешать 10–15 оборотов.
- Долить очень холодной содовой по барной ложке, чтобы сохранить газ.
- Один раз аккуратно перемешать снизу вверх и по желанию выжать масла цедры лимона.
Совет бармена. Всё должно быть ледяным: виски из морозилки, содовая из холодильника. Пропорция от 1:3 до 1:4 — по вкусу. Японский виски традиционен, но подойдёт любой лёгкий скотч.
История коктейля
Хайболы с виски пришли в Японию из Британии и США, а в 1950-х стали массовыми в барах сети Torys компании Suntory. Второе рождение пришлось на 2008 год, когда рекламная кампания Suntory вернула моду на хайбол из Kakubin; сейчас его подают в каждом идзакая.
Япония
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Японский хайбол?
Крепость готового коктейля Японский хайбол — около 9% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Японский хайбол?
Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.
Секреты приготовления Японский хайбол
Всё должно быть ледяным: виски из морозилки, содовая из холодильника. Пропорция от 1:3 до 1:4 — по вкусу. Японский виски традиционен, но подойдёт любой лёгкий скотч.
Похожие коктейли
- АмериканоAmericano
- Джин-тоникGin & Tonic
- Джин РикиGin Rickey
- Кентукки мулKentucky Mule
- ПресвитерианецPresbyterian
- Куба ЛибреCuba Libre
- Дарк энд СтормиDark 'n' Stormy
- ПаломаPaloma