Американо
Americano
около 11%ХайболБилдгорький, травяной, с пузырьками
Лёгкий горько-сладкий аперитив с пузырьками. Отличный выбор для долгого летнего вечера, когда не хочется крепкого.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Американо
- Красный биттер-аперитив (типа Кампари)30 мл
- Вермут красный (сладкий)30 мл
- Содовая / газированная водадолить
Украшение: Долька апельсина и цедра лимона.
Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале
Как приготовить Американо дома
- Наполнить хайбол или рокс льдом.
- Налить красный биттер и сладкий вермут.
- Долить содовой и аккуратно перемешать.
- Украсить долькой апельсина.
Совет бармена. Именно Американо заказывает Джеймс Бонд в первом романе Флеминга «Казино „Рояль“».
История коктейля
Вырос из миланского «Милано-Торино» — смеси Кампари из Милана и вермута из Турина, который подавали в баре Гаспаре Кампари в 1860-х. Название «Американо», по одной из версий, появилось из-за любви к нему американских туристов в начале XX века. Именно его граф Негрони попросил сделать крепче.
Милан, Италия · 1860
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Американо?
Крепость готового коктейля Американо — около 11% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Американо?
Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.
Секреты приготовления Американо
Именно Американо заказывает Джеймс Бонд в первом романе Флеминга «Казино „Рояль“».
Похожие коктейли
- Джин-тоникGin & Tonic
- Джин РикиGin Rickey
- Японский хайболJapanese Highball
- Кентукки мулKentucky Mule
- ПресвитерианецPresbyterian
- Куба ЛибреCuba Libre
- Дарк энд СтормиDark 'n' Stormy
- ПаломаPaloma