Фортуна
Fortune
около 16%КупеШейккислый, фруктовый, освежающий
Фортуна — освежающий коктейль на кальвадосе с лимонным соком, мятой и сахарным сиропом, около 16%, подают в бокале-купе. Освежающий яблочный сауэр с ярким мятным ароматом. Кальвадос придаёт напитку глубокие фруктовые тона, а лимонный сок и мята делают вкус бодрящим и лёгким.
Состав коктейля Фортуна
- Бренди · кальвадос30 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
- Сахарный сироп 1:115 мл
- Мята свежая6 лист.
Украшение: Листик мяты.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Фортуна в домашних условиях
- Положить листья мяты в шейкер.
- Влить кальвадос, лимонный сок и сахарный сироп.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Дважды процедить через стрейнер и ситечко в охлаждённый бокал.
- Украсить листиком мяты.
Совет бармена. Обязательно используйте мелкое барное сито (файн-стрейнер) при переливании, чтобы отфильтровать мелкие частицы мяты.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Фортуна?
Крепость готового коктейля Фортуна — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Фортуна?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Фортуна без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Фортуна
Обязательно используйте мелкое барное сито (файн-стрейнер) при переливании, чтобы отфильтровать мелкие частицы мяты.
Похожие коктейли
- Джин Базил СмэшGin Basil Smash
- Джин Джин МулGin Gin Mule
- Мятный джулепMint Julep
- Виски смэшWhiskey Smash
- МохитоMojito
- Квинс Парк СвизлQueen's Park Swizzle
- Мохито без алкоголяVirgin Mojito
- Огуречный кулерCucumber Cooler