Oh My BarОткрыть приложение
Блинкер в бокале купе

Блинкер

Blinker

около 21%КупеШейкцитрусовый, кислый, фруктовый

Проверить по моему бару

Блинкер — крепкий коктейль на ржаном виски с грейпфрутовым соком и гренадином, около 21%, подают в бокале-купе. Пряный ржаной виски с яркой грейпфрутовой горчинкой и мягкой гранатовой сладостью. Сбалансированный кисло-сладкий коктейль с выразительным цитрусовым профилем.

Состав коктейля Блинкер

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Блинкер в домашних условиях

  1. Налить в шейкер ржаной виски, грейпфрутовый сок и гренадин.
  2. Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбить в течение 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Лучше использовать свежевыжатый сок розового грейпфрута — он мягче и слаще жёлтого. При желании гренадин можно заменить малиновым сиропом.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Блинкер?

Крепость готового коктейля Блинкер — около 21% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Блинкер?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Блинкер без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Блинкер

Лучше использовать свежевыжатый сок розового грейпфрута — он мягче и слаще жёлтого. При желании гренадин можно заменить малиновым сиропом.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с соком