Базилик смэш
Basil Smash
около 21%РоксШейктравяной, освежающий, кислый
Базилик смэш — освежающий коктейль на джине с базиликом и лимонным соком, около 21%, подают в роксе со льдом. Яркий травянистый сауэр с бодрящей цитрусовой кислотностью и пряным ароматом базилика. Отличается насыщенным изумрудным оттенком и свежим хвойно-растительным профилем.
Состав коктейля Базилик смэш
- Базилик свежий10 лист.
- Джин60 мл
- Сок лимона (свежий)30 мл
Украшение: Веточка базилика.
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Базилик смэш в домашних условиях
- Положить листья базилика в шейкер и слегка размять мадлером.
- Влить джин и свежий лимонный сок.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 12–15 секунд.
- Дважды процедить через стрейнер и мелкое сито в рокс со свежим льдом.
Совет бармена. Обязательно используйте мелкое сито при переливании, чтобы мелкие частицы базилика не попали в бокал.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Базилик смэш?
Крепость готового коктейля Базилик смэш — около 21% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Базилик смэш?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Базилик смэш без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Базилик смэш
Обязательно используйте мелкое сито при переливании, чтобы мелкие частицы базилика не попали в бокал.
Похожие коктейли
- Джин Базил СмэшGin Basil Smash
- Джин Джин МулGin Gin Mule
- Мятный джулепMint Julep
- Виски смэшWhiskey Smash
- МохитоMojito
- Квинс Парк СвизлQueen's Park Swizzle
- Мохито без алкоголяVirgin Mojito
- Огуречный кулерCucumber Cooler