
Айриш мейд
Irish Maid
около 18%РоксШейкосвежающий, цветочный, кислый
Айриш мейд — освежающий коктейль на ирландском виски с ликёром из бузины, лимонным соком и мятой, около 18%, подают в роксе со льдом. Цветочно-освежающая вариация сауэра, где мягкий ирландский виски дополняется ароматом бузины, свежестью мяты и яркой цитрусовой кислинкой.
Состав коктейля Айриш мейд
- Виски · ирландский60 мл
- Ликёр из бузины15 мл
- Сок лимона (свежий)22 мл
- Сахарный сироп 1:122 мл
- Мята свежая6 лист.
Украшение: Листья мяты.
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 18%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Айриш мейд в домашних условиях
- Положить листья мяты в шейкер и слегка примять барной ложкой.
- Налить ирландский виски, ликёр из бузины, сок лимона и сахарный сироп.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично встряхивать 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер и ситечко в рокс со свежим льдом.
- Украсить листьями мяты.
Совет бармена. Если ликёр из бузины кажется слишком сладким, уменьшите порцию сахарного сиропа до 15 мл.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Айриш мейд?
Крепость готового коктейля Айриш мейд — около 18% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Айриш мейд?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Айриш мейд без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Айриш мейд
Если ликёр из бузины кажется слишком сладким, уменьшите порцию сахарного сиропа до 15 мл.
Похожие коктейли
- Джин Базил СмэшGin Basil Smash
- Джин Джин МулGin Gin Mule
- Мятный джулепMint Julep
- Виски смэшWhiskey Smash
- МохитоMojito
- Квинс Парк СвизлQueen's Park Swizzle
- Мохито без алкоголяVirgin Mojito
- Огуречный кулерCucumber Cooler