Ананасовый силлабаб
Pineapple Syllabub
около 15%КупеШейксливочный, кислый, сладкий
Ананасовый силлабаб — сливочный коктейль на белом роме со сливками, медовым сиропом и лимонным соком, около 15%, подают в бокале-купе. Нежный десертный коктейль с шелковистой сливочной текстурой, яркой лимонной кислинкой и мягким медовым послевкусием на основе рома.
Состав коктейля Ананасовый силлабаб
- Ром · белый45 мл
- Сливки 20–33%30 мл
- Медовый сироп7 мл
- Сок лимона (свежий)15 мл
Украшение: Цедра лимона.
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер, пиллер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Ананасовый силлабаб в домашних условиях
- Налить в шейкер белый ром, сливки, медовый сироп и лимонный сок.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбить в течение 15 секунд.
- Дважды процедить через стрейнер и тонкое сито в охлаждённый бокал.
- Украсить цедрой лимона.
Совет бармена. Для получения ещё более плотной и густой пены можно предварительно взбить все компоненты без льда.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Ананасовый силлабаб?
Крепость готового коктейля Ананасовый силлабаб — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Ананасовый силлабаб?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Ананасовый силлабаб без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Ананасовый силлабаб
Для получения ещё более плотной и густой пены можно предварительно взбить все компоненты без льда.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian