Oh My BarОткрыть приложение
Шарк инфестед кастард в бокале купе

Шарк инфестед кастард

Shark Infested Custard

около 20%КупеШейксливочный, тропический, сладкий

Проверить по моему бару

Шарк инфестед кастард — сливочный коктейль на белом роме с крепким ромом, ванильным ликёром и кокосовыми сливками, около 20%, подают в бокале-купе. Плотный десертный коктейль с шелковистой текстурой кокосовых сливок, сладкой ванилью и мощной ромовой базой, которую освежает лимон и лёгкая горечь амаро.

Состав коктейля Шарк инфестед кастард

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 20%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Шарк инфестед кастард в домашних условиях

  1. Налить в шейкер оба вида рома, ванильный ликёр, кокосовые сливки, сок лимона и амаро.
  2. Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 15 секунд, чтобы сливки хорошо эмульгировали.
  3. Процедить через стрейнер и мелкое ситечко в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Энергичный шейк обязателен, иначе жирные кокосовые сливки не смешаются с алкоголем в однородную эмульсию. Двойное процеживание уберёт мелкие осколки льда.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Шарк инфестед кастард?

Крепость готового коктейля Шарк инфестед кастард — около 20% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Шарк инфестед кастард?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Шарк инфестед кастард без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Шарк инфестед кастард

Энергичный шейк обязателен, иначе жирные кокосовые сливки не смешаются с алкоголем в однородную эмульсию. Двойное процеживание уберёт мелкие осколки льда.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с ликёром