
Сайгон кулер
Saigon Cooler
около 11%ХайболШейкфруктовый, кислый, освежающий
Сайгон кулер — хайбол на джине с малиновым ликёром, соком лайма и клюквенным морсом, около 11%, подают со льдом. Яркий ягодный лонгдринк с терпкостью клюквы, мягкой сладостью малинового ликёра и сухим можжевеловым характером джина. Освежающий кисло-сладкий микс с плотным фруктовым профилем.
Состав коктейля Сайгон кулер
- Джин60 мл
- Малиновый ликёр15 мл
- Сок лайма (свежий)22 мл
- Клюквенный морс/сок90 мл
Украшение: Ягоды малины.
Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 11%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Сайгон кулер в домашних условиях
- Налить джин, малиновый ликёр, сок лайма и клюквенный сок в шейкер.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбить в течение 10–12 секунд.
- Перелить через стрейнер в хайбол, наполненный свежим льдом.
- Украсить ягодами малины.
Совет бармена. Если клюквенный сок совсем не содержит сахара, добавьте 5–10 мл простого сиропа для баланса кислотности.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Сайгон кулер?
Крепость готового коктейля Сайгон кулер — около 11% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Сайгон кулер?
Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Сайгон кулер без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Сайгон кулер
Если клюквенный сок совсем не содержит сахара, добавьте 5–10 мл простого сиропа для баланса кислотности.
Похожие коктейли
- АмериканоAmericano
- Джин-тоникGin & Tonic
- Джин РикиGin Rickey
- Японский хайболJapanese Highball
- Кентукки мулKentucky Mule
- ПресвитерианецPresbyterian
- Куба ЛибреCuba Libre
- Дарк энд СтормиDark 'n' Stormy