Пассаты

Tradewinds

около 15%ТикиБлендертропический, сливочный, фруктовый

Пассаты — сливочный коктейль на золотом роме с тёмным ромом, абрикосовым ликёром и лимонным соком, около 15%, подают в тики-кружке с колотым льдом. Густой тропический коктейль с кремовой кокосовой текстурой, сладостью абрикоса и крепкой ромовой базой, смягчённой лимонной кислинкой.

Состав коктейля Пассаты

• Ром · золотой30 мл
• Ром · тёмный выдержанный30 мл
• Абрикосовый ликёр (абрикосовый бренди)15 мл
• Сок лимона (свежий)30 мл
• Кокосовые сливки (подслащённые)30 мл

Бокал: Тики · Лёд: колотый лёд · Способ: пробить в блендере

Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: сквизер, блендер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Пассаты в домашних условиях

1. Влить в чашу блендера оба вида рома, абрикосовый ликёр, лимонный сок и кокосовые сливки.
2. Добавить совок дроблёного льда.
3. Взбивать несколько секунд до однородной текстуры.
4. Перелить смесь в тики-бокал, при необходимости досыпав дроблёный лёд.

Совет бармена. Если нет блендера, коктейль можно приготовить в шейкере: взбивайте с дроблёным льдом максимально интенсивно, чтобы сливки хорошо эмульгировались.

История коктейля

Карибский тики-коктейль эпохи 1970-х годов с неизвестным автором. Напиток вновь привлёк к себе внимание после публикации в сборнике Джеффа Берри.

Карибы · 1970

Частые вопросы

Похожие коктейли

• Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
• Бренди АлександрBrandy Alexander
• Пина КоладаPiña Colada
• Батида де КокоBatida de Coco
• Белый русскийWhite Russian
• КузнечикGrasshopper
• Эгг-ногEggnog
• Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian

Коктейли с ромомКоктейли с ликёромКоктейли в блендере