Oh My BarОткрыть приложение
Лингво Муэрте в бокале купе

Лингво Муэрте

около 12%КупеШейккислый, пряный, цитрусовый

Проверить по моему бару

Лингво Муэрте — пикантный коктейль на белой текиле с лимонным соком, яичным белком и острым соусом, около 12%, подают в бокале-купе. Твист на классический сауэр с растительным профилем текилы, яркой цитрусовой кислотностью и дерзким перечным теплом, которое сглаживает нежная пена.

Состав коктейля Лингво Муэрте

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 12%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Лингво Муэрте в домашних условиях

  1. Налить в шейкер текилу, лимонный сок, сахарный сироп, острый соус и яичный белок.
  2. Взбить без льда 10–15 секунд, чтобы белок образовал плотную пену.
  3. Добавить лёд и энергично встряхивать ещё 10–12 секунд.
  4. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Остроту легко настроить под себя, начав с пары капель соуса. Вместо яичного белка можно использовать аквафабу.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Лингво Муэрте?

Крепость готового коктейля Лингво Муэрте — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Лингво Муэрте?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Лингво Муэрте без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Лингво Муэрте

Остроту легко настроить под себя, начав с пары капель соуса. Вместо яичного белка можно использовать аквафабу.

Похожие коктейли

Коктейли с текилой