Хоуик Холл

Howick Hall

около 20%КружкаСтирсливочный, цитрусовый, крепкий на вкус

Хоуик Холл — сливочный коктейль на ликёре из бергамота с коньяком, сливками и апельсиновым биттером, около 20%, подают в кружке. Согревающий сливочный коктейль с выраженными нотами бергамота и благородной основой бренди. По вкусу напоминает десертный чай эрл грей с мягкой текстурой.

Состав коктейля Хоуик Холл

• Бренди · коньяк60 мл
• Ликёр из бергамота90 мл
• Сливки 20–33%30 мл
• Биттер апельсиновый2 дэш

Бокал: Кружка · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане

Крепость — около 20%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.

Как сделать Хоуик Холл в домашних условиях

1. Прогреть бокал для горячих напитков тёплой водой и слить её.
2. В сотейнике соединить коньяк, ликёр из бергамота и сливки.
3. Подогреть смесь на слабом огне, не доводя до кипения.
4. Перелить в прогретый бокал.
5. Добавить апельсиновый биттер и аккуратно перемешать барной ложкой.

Совет бармена. Следите за температурой при нагревании и не кипятите смесь, иначе сливки могут свернуться. Лучше всего подойдут сливки жирностью от 20%.

Частые вопросы

Похожие коктейли

• Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
• Бренди АлександрBrandy Alexander
• Пина КоладаPiña Colada
• Батида де КокоBatida de Coco
• Белый русскийWhite Russian
• КузнечикGrasshopper
• Эгг-ногEggnog
• Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian

Коктейли с коньяком и брендиКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях