Oh My BarОткрыть приложение
Флотский флип в бокале купе

Флотский флип

Navy Flip

около 14%КупеШейкдымный, сливочный, кислый

Проверить по моему бару

Флотский флип — сливочный коктейль на дымном виски с амаретто, лимонным соком и тростниковым сиропом, около 14%, подают в бокале-купе. Плотный и шелковистый флип, где мощный торфяной дым уравновешивается ореховой сладостью миндаля и бодрящей кислотностью лимонного сока.

Состав коктейля Флотский флип

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Флотский флип в домашних условиях

  1. Разбить целое яйцо в шейкер, добавить дымный виски, амаретто, сок лимона и тростниковый сироп.
  2. Энергично взбить без льда в течение 10–15 секунд, чтобы эмульгировать яйцо.
  3. Добавить в шейкер кусковой лёд и снова тщательно взбить до охлаждения.
  4. Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Взбивание без льда (драй-шейк) обязательно: это помогает яйцу соединиться с остальными компонентами и создать густую пену.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Флотский флип?

Крепость готового коктейля Флотский флип — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Флотский флип?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Флотский флип без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Флотский флип

Взбивание без льда (драй-шейк) обязательно: это помогает яйцу соединиться с остальными компонентами и создать густую пену.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с ликёром