Oh My BarОткрыть приложение
Ежевичный смэш в бокале рокс

Ежевичный смэш

Blackberry Smash

около 15%РоксШейкфруктовый, освежающий, кислый

Проверить по моему бару

Ежевичный смэш — освежающий коктейль на бурбоне с ежевикой, лимоном и мятой, около 15%, подают в роксе с колотым льдом. Ягодный твист на классический смэш с сочной ежевикой, цитрусовой кислинкой и мятой. Крепкий характер бурбона здесь сглажен фруктовой сладостью и лёгкой терпкостью ягод.

Состав коктейля Ежевичный смэш

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Веточка мяты.

Бокал: Рокс · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 15%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер, мадлер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Ежевичный смэш в домашних условиях

  1. Положить в шейкер ежевику, дольки лимона, листья мяты и налить сахарный сироп.
  2. Аккуратно размять содержимое мадлером, чтобы выделился сок.
  3. Влить бурбон и заполнить шейкер кубиками льда.
  4. Энергично встряхивать 10–15 секунд.
  5. Дважды процедить через стрейнер и ситечко в рокс с дроблёным льдом.
  6. Украсить веточкой мяты.

Совет бармена. Обязательно процеживайте напиток через мелкое чайное ситечко, чтобы в бокал не попали ягодные косточки. Перед подачей слегка хлопните мятой по ладони, чтобы раскрыть аромат.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Ежевичный смэш?

Крепость готового коктейля Ежевичный смэш — около 15% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Ежевичный смэш?

Рокс, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Ежевичный смэш без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Ежевичный смэш

Обязательно процеживайте напиток через мелкое чайное ситечко, чтобы в бокал не попали ягодные косточки. Перед подачей слегка хлопните мятой по ладони, чтобы раскрыть аромат.

Похожие коктейли

Коктейли с виски