Oh My BarОткрыть приложение
Батанга в бокале хайбол

Батанга

Batanga

около 11%ХайболБилдсладкий, с пузырьками, цитрусовый

Мексиканская «Куба Либре» на текиле с солёным краем: соль делает колу менее приторной, а текила добавляет землистости.

Проверить по моему бару — что есть и чем заменить

Состав коктейля Батанга

Украшение: Соляной ободок, долька лайма.

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале

Как приготовить Батанга дома

  1. Сделать соляной ободок на хайболе.
  2. Наполнить бокал льдом, выжать сок лайма и налить текилу.
  3. Долить колой.
  4. Перемешать — в оригинале ножом, которым резали лайм.

Совет бармена. Лучше всего — мексиканская кола на тростниковом сахаре.

История коктейля

Создан около 1961 года Доном Хавьером Дельгадо Короной в легендарном баре «Ла Капилья» в городе Текила, Мексика. Назван в честь одного из постоянных гостей бара. Фирменная деталь — дон Хавьер размешивал напиток большим ножом, которым только что резал лаймы.

Бар «Ла Капилья», Текила, Мексика · 1961

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Батанга?

Крепость готового коктейля Батанга — около 11% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Батанга?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.

Секреты приготовления Батанга

Лучше всего — мексиканская кола на тростниковом сахаре.

Похожие коктейли

Коктейли с текилойПростые коктейли в домашних условиях